Lunes 15 de abril de 2024
08 FEB 2024 - 14:06 | Culturas
Eventos

Mar del Plata: así será la 2ª edición de la "Feria Argentina del Alfajor"

Se realiza este fin de semana, con entrada gratuita. Habrá 30 stands de productores, charlas, clases maestras y una competencia que premiará a quien coma más alfajores.

Del 10 al 12 de febrero en el NH Gran Hotel Provincial se reunirán más de 30 productores de alfajores de todo el país. (Foto: The cook and the wine)

La 2ª edición de la "Feria Argentina del Alfajor" se llevará a cabo este fin de semana -comenzará el sábado 10 de febrero y finalizará el lunes 12- en la ciudad de Mar del Plata, con entrada libre y gratuita para cada uno de los tres días.

El evento contará con stands de más de 30 productores de alfajores de todo el paísy  se desarrollará entre las 16:00 y la medianoche en un salón climatizado del NH Gran Hotel Provincial, el más importante de Mar del Plata, que está ubicado a metros del mar frente a la Playa Bristol. 

La responsable de comunicación del evento, Carina Badino, adelantó a la Agencia Télam que "la propuesta incluye a famosos pasteleros como Mirta Carabajal, Valeria Patisserie, Ximena Lannaluoni, Luisina Pérez Pieroni, y Natalia Ferreyra".

Además, informó que estarán los jurados del Mundial del Alfajor, "entre ellos el influencer de alfajores Mariano López, un gran defensor de la receta marplatense a través de la difusión de las empresas alfajoreras costeras y su historia".

Entre los diferentes atractivos complementarios de la Feria se encuentran diferentes charlas, el Rincón de "Alfajoreritos" y la "Batalla Alfajorera", una competencia que premiará a la persona que logre comerse la mayor cantidad de alfajores en un tiempo específico. Las bases y condiciones del concurso se pueden chequear en la web de Mundial del Alfajor, haciendo click aquí.

Por otra parte, el día de la apertura, el 10 de febrero, coincidiendo con el 150º aniversario de Mar del Plata, "habrá un reconocimiento a la industria alfajorera local, en esta oportunidad a Guolis, por ser la empresa creadora del alfajor con corazón".

CRONOGRAMA - FERIA ARGENTINA DEL ALFAJOR 2024

Sábado 10 de febrero
>18:00 a 18:45: apertura 
>19:00 a 19:45: charla “Historia del alfajor marplatense”, por Mariano López
>20:00 a 20:45: charla “El INPI y la importancia de tu marca”, por Carlos  María Gallo

Domingo 11 de febrero
>17:00 a 17:45: masteclass “Alfajores de limón bañados en chocolate”, a cargo de Luisina Pérez 
>18:00 a 18:45: masteclass “Alfajores saludables”, a cargo de Natalia Ferreyra
>19:00 a 19:45: masteclass “Elaboración de alfajores de almendra”, a cargo de Valeria Patissiere
>20:00 a 20:45: charla “Emprendiendo alfajores”, por Sebastián Gaudio

Lunes 12 de febrero
>17:00 a 17:45: masteclass “Alfajores de limón bañados en chocolate”, a cargo de Luisina Pérez 
>18:00 a 18:45: masteclass “Alfajores sabor Tita”, a cargo de Any César
>19:00 a 19:45: masteclass “Torta alfajor”, a cargo de Mirta Carabajal
>20:00 a 20:45: "Batalla Alfajorera"