La Pulpería Gándara, ubicada en el ex comedor de la legendaria fábrica abandonada, abrirá sus puertas en los próximos días tras el arduo trabajo llevado adelante por Virginia Costa Soto y Sebastián Cappiello.
La pareja se instaló en Gándara, un paraje del partido de Chascomús, -famoso en un tiempo por su empresa láctea- en noviembre de 2020 para ofrecer un espacio de ecoturismo rural, una propuesta al aire libre en medio de la pandemia. Desde ese entonces, comenzaron a proyectar este nuevo emprendimiento que daría un impulso al turismo y que en pocos días se pondrá en marcha.
“Los invito este viernes 29 de marzo, a la apertura de Pulpería Gándara, una pequeña cafetería en el ex restaurante de la fábrica, enfrente a la estación de tren. Abriremos todos los fines de semana. Pulpería Gándara es un proyecto que lleva años de gestación y unos meses de armado. Después de mucho esfuerzo, estamos llegando al día de la inauguración”, señaló Virginia en su cuenta de X (Twitter).
“Estamos ubicados en Gándara, provincia de Buenos Aires. A solo 20 km de Chascomús y antes de Atalaya como referencia. Altura km 103 de ruta 2. Si no sabés llegar podés poner en WAZE, pulpería Gándara y te indica dónde es y cómo llegar, es a 1 hora y cuarto de CABA y todo camino asfaltado”, contó la emprendedora.
Otra opción para llegar es en tren: “Estamos enfrente a la estación de tren, del mismo nombre GÁNDARA. Por ende, si no tenés movilidad, salís de Constitución, combinás en Alejandro Korn y en 2 horas podés estar en la Pulpe”.
Virginia destacó la importancia de este emprendimiento para que el pueblo vuelva a tener vida y siga creciendo. “Podemos volver a tener un Gándara con trabajo y movimiento, con algunos comercios que atiendan a quienes vivimos acá y a quienes vienen a conocer el monasterio, la fábrica, la estación y la escuela. Desde nuestro lugar, abrimos un hospedaje de cabañas y ahora vamos con el café”, manifestó.
“No seremos chetos, baristas ni lo mejor. Tampoco somos gauchos, pulperos de antaño ni cocineros de cacerola. Tenemos muchos años en servicio al cliente y muchas ganas de crear un nuevo concepto de pulpería en un lugar donde no tenemos nada”, señaló Virginia sobre este emprendimiento familiar.
La Pulpería Gándara abrirá los sábados y domingos de 10.00 a 19.00. Allí se podrá disfrutar de un servicio de cafetería, bebidas, vinos y tragos, pastelería casera, sanguches y empanadas.
“Recibimos ciclistas, motoqueros, perros, niños inquietos, amantes de la empanada y el vino, del fútbol y del cafecito tranqui”, señaló la emprendedora.
Los invito este viernes 29 de Marzo, a la apertura de Pulpería Gándara, una pequeña cafetería en el ex restaurante de la fábrica, enfrente a la estación de tren. Abriremos todos los fines de semana. Los esperamos pueden seguirnos en IG pic.twitter.com/aEgFHVp2u3
— For Bitching Only (@ForBitchingOnly) March 15, 2024
20 de marzo. Marita Gallardo falleció en Santiago del Estero, adonde la habían trasladado para poder ser cuidada por su familia, que exige que su ex pareja “pague lo que hizo”. Sobre Emanuel Jiménez, el acusado, regía una restricción de acercamiento por parte de la Justicia al momento de la golpiza.
20 de marzo. Ocurrió durante la madrugada de este viernes en el Partido de La Costa. La víctima ingresó en grave estado al hospital de Santa Teresita y fue derivada a Mar de Ajó. El hombre fue aprehendido y quedó a disposición de la Justicia.
19 de marzo. Una severa complicación surgida dos meses después de una operación de apendicitis le provocó un shock séptico, falla multiorgánica y lesiones en la piel. Los médicos llegaron a advertir que podía no resistir más de 24 horas, pero Julián Pretonari logró recuperarse y ya volvió a su casa junto a su familia.
19 de marzo. El nuevo espacio será presentado el lunes 24 en Balbi Robecco y Ulke. Habrá pintada de pañuelos, sesión especial del Concejo Deliberante y acciones de reconstrucción de la memoria local.
19 de marzo. Maia Miguens publicó una carta abierta tras atravesar un tumor cerebral y tres operaciones de alta complejidad. Destacó el profesionalismo y la contención humana del equipo médico del hospital municipal.
19 de marzo. Las sucursales de la Quinta Sección y gran parte de Buenos Aires dejarán el esquema de verano. El viernes 21 será el último día con atención de 8 a 13 y, tras el fin de semana largo, volverá el horario habitual.
18 de marzo. La Asociación Civil anunció que seguirá cuidando a los animales que ya están en el predio de Las Toninas, pero confirmó que el lugar dejará de funcionar como hogar de tránsito. La decisión se tomó tras el fallecimiento de Sandra Lucía Fedele, histórica referente del proteccionismo animal en el distrito.
18 de marzo. La iniciativa que impulsa la oposición estipula préstamos de hasta $ 1,5 millones con un sistema de pago directo a los acreedores para sanear las finanzas de los sectores más vulnerables. Cuáles serían los montos y los requisitos de la iniciativa parlamentaria que tiene como fin reactivar los préstamos del organismo estatal.