La 4ª edición de la “Fiesta de la Torta Negra”, una de las festividades más importantes en la región y la más representativa del pueblo lavallense, se llevará a cabo el sábado 4 de junio de 2022.
Cabe recordar que en la última edición presencial de la “Fiesta de la Torta Negra”, realizada en 2019, tuvo una convocatoria récord al superar las 23.000 personas (se esperaban 10.000) en el Casco Urbano de General Lavalle, que consumieron unas 8.000 docenas que se amasaron, cocinaron y vendieron en ese mismo día.
La tradición de la torta negra comenzó a forjarse en 1959 con la instalación de la Panadería “Del Pueblo”, que se mantiene vigente gracias a varios hermanos de la familia Latchuk. De hecho, la época elegida para realizar la “Fiesta de la Torta Negra” está vinculada a la fecha en que la panadería abrió sus puertas primera vez (2 de junio de 1959).
La 1ª realización presencial desde la aparición de la pandemia de Coronavirus, que tendrá entrada libre y gratuita, ya tiene definida su grilla de artistas y espectáculos. También habrá Circuito Histórico. La salida será desde la Casa de la Cultura, ubicada en Avenida Mitre 1168, en dos horarios: 11:30 y 15:00.
El cronograma de artistas y espectáculos que difundió la Municipalidad de General Lavalle quedó conformado de la siguiente manera:
10:00: apertura del Paseo de Artesanos
13:30: Grupo de Danza Amanecer
14:00: Ballet de Chacras "El Renacer"
15:00: Senderos del Tuyú
16:00: Ballet de La Costa
18:00: Tierra Firme (Rock Nacional)
21:00: participación especial de Rocío Quiróz
Por otro lado, habrá también teatro en la Casa de la Cultura, en los siguientes horarios:
14:00: Obra de teatro "Venados de las Pampas"
17:00: Obra de teatro "Leyendas del Viento" (Pepa y Ramón).
Para finalizar habrá un gran baile popular con los grupos La Vuelta y Va con Ritmo.
06 de mayo. Se presentó el libro “Menú Bonaerense”, que incluye el tradicional postre dolorense, y que tuvo entre sus participantes a la pastelera local “Coca” Varela.
03 de mayo. Llegó a Sudamérica a fines del siglo XIX con la ola de inmigrantes italianos, quienes adoptaron la variante siciliana, llamada cotoletta a la messinese.
30 de abril. A diferencia de lo que sucedió en 2023, cuando se extendió por dos días, este año el popular evento lavallense, que va por su 6ª edición, constará de una sola jornada.
29 de abril. La iniciativa fue promovida por Ignacio Lucas Albarracín, quien paradójicamente moriría un 29 de abril.
28 de abril. El evento se realizó en la sede de Cultura de Dolores.
24 de abril. El evento tendrá lugar en mayo y ya se dieron a conocer algunos detalles de la celebración.