La 12ª edición de la Fiesta de la Torta Argentina, que se celebra cada mes de mayo en Dolores, tendrá un atractivo especial este año con la llegada de dos reconocidos influencers gastronómicos que serán parte del jurado principal del evento: Edgardo Ríos, más conocido en redes sociales como “Mambrunense”, y Silvina Trillo, la creadora de contenido detrás de la cuenta “Almendra en tu Cocina”.
Ambos referentes de la cocina digital serán los encargados de evaluar las elaboraciones de la tradicional Torta Argentina y elegir a la nueva Embajadora 2026, aportando su experiencia, conocimiento y una mirada actual sobre una de las recetas más representativas de la identidad dolorense.
La participación de estas figuras genera gran expectativa entre vecinos y visitantes, y suma jerarquía a una fiesta que año tras año continúa creciendo y consolida a Dolores como sede de uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes del país.
Edgardo Ríos, de Ituzaingó, provincia de Corrientes, descubrió su pasión por la cocina desde joven y se formó como profesional, también trabajando como docente. Durante la pandemia empezó a compartir recetas caseras y fáciles en redes sociales, donde ganó muchísimos seguidores por su forma clara y cercana de enseñar. En 2026 presentó “Mambrunense” (Grupal Ediciones), su primer libro, en la Feria del Libro de Buenos Aires y hoy es una de las figuras más destacadas de la cocina digital en Latinoamérica.
Por su parte, Silvina Trillo, conocida como Almendra en tu Cocina, se hizo muy popular en redes sociales gracias a sus recetas simples, creativas y bien argentinas. En Instagram y TikTok reunió una gran comunidad que la sigue día a día por su cocina práctica y familiar. Además de participar en eventos gastronómicos en todo el país, volverá a Dolores para ser jurado por segunda vez de esta tradicional celebración.
19 de agosto. Había armado un mini estadio dentro de un boliche bailable de Brandsen, que fue allanado por la la Policía Federal mientras la competencia estaba en pleno desarrollo, con cerca de 200 espectadores presentes.
17 de agosto. “La ilusión de un verano sin fin”, de la fotógrafa y cineasta Alessandra Sanguinetti se alzó con el premio en la sección Cineasti del Presente.
13 de agosto. La 30ª edición de la Fiesta Provincial del Chocolate Artesanal tendrá actividades desde el sábado 15 hasta el lunes 17 de agosto en el Pinar del Norte. El programa incluye espectáculos infantiles, música en vivo, danzas, demostraciones gastronómicas, sorteos y la gran premiación por el 30º aniversario. La entrada será libre y gratuita.
13 de agosto. El destacado reportero gráfico inaugurará la muestra el próximo sábado en el marco del aniversario del Polo Cultural Fleury y de la fundación de la ciudad.
13 de agosto. Es una fecha que se instauró en 1976 y que festeja una de cada diez personas. Pese a tratarse de un grupo minoritario que enfrenta adaptaciones cotidianas, ha tenido exponentes superlativos en el deporte, la música y la ciencia, entre otras disciplinas.
10 de agosto. Será este sábado 15 de agosto a las 19:00 en el Club Social de Dolores, donde dialogará con el escritor Marcos Fontela acerca de su obra más reciente: una historia sobre la literatura, la enseñanza y los límites de la libertad.
07 de agosto. El tradicional encuentro, que reunirá a destacados payadores de Argentina y Uruguay, incluirá un homenaje especial al payador uruguayo Gabriel Luceno y contará con la participación de reconocidos referentes del género.
07 de agosto. Cada 7 de agosto, miles de fieles se movilizan en todo el país para pedirle a San Cayetano pan, trabajo y salud. ¿Quién fue este santo y por qué su devoción crece en los momentos más duros?