La 12ª edición de la Fiesta de la Torta Argentina, que se celebra cada mes de mayo en Dolores, tendrá un atractivo especial este año con la llegada de dos reconocidos influencers gastronómicos que serán parte del jurado principal del evento: Edgardo Ríos, más conocido en redes sociales como “Mambrunense”, y Silvina Trillo, la creadora de contenido detrás de la cuenta “Almendra en tu Cocina”.
Ambos referentes de la cocina digital serán los encargados de evaluar las elaboraciones de la tradicional Torta Argentina y elegir a la nueva Embajadora 2026, aportando su experiencia, conocimiento y una mirada actual sobre una de las recetas más representativas de la identidad dolorense.
La participación de estas figuras genera gran expectativa entre vecinos y visitantes, y suma jerarquía a una fiesta que año tras año continúa creciendo y consolida a Dolores como sede de uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes del país.
Edgardo Ríos, de Ituzaingó, provincia de Corrientes, descubrió su pasión por la cocina desde joven y se formó como profesional, también trabajando como docente. Durante la pandemia empezó a compartir recetas caseras y fáciles en redes sociales, donde ganó muchísimos seguidores por su forma clara y cercana de enseñar. En 2026 presentó “Mambrunense” (Grupal Ediciones), su primer libro, en la Feria del Libro de Buenos Aires y hoy es una de las figuras más destacadas de la cocina digital en Latinoamérica.
Por su parte, Silvina Trillo, conocida como Almendra en tu Cocina, se hizo muy popular en redes sociales gracias a sus recetas simples, creativas y bien argentinas. En Instagram y TikTok reunió una gran comunidad que la sigue día a día por su cocina práctica y familiar. Además de participar en eventos gastronómicos en todo el país, volverá a Dolores para ser jurado por segunda vez de esta tradicional celebración.
21 de mayo. Ayer, la Cámara de Diputados dio media sanción al proyecto de ley del gobierno nacional. Juan de Jesús, intendente del Partido de La Costa, anticipó que los incrementos irían del 40% al 100% si se aprueba. “Va contra lo más esencial, que es tener una mejor calidad de vida”, señaló el jefe comunal.
20 de mayo. La ciudad será sede de distintas actividades culturales con eje en la identidad bonaerense, las crónicas rurales y el relato futbolero. Se presentarán obras de Horacio Ortiz, Juan José Panno y Daniel Miguez en espacios culturales y municipales.
19 de mayo. La Asociación de Periodistas de la Televisión y Radiofonía Argentinas (APTRA) galardonó este lunes a lo mejor de la televisión abierta de Argentina durante el año pasado y el conductor de El Trece se llevó otros dos premios. Telefe fue el canal que se llevó más estatuillas.
18 de mayo. El tradicional evento que celebra las raíces nacionales se llevará a cabo del sábado 23 al lunes 25 de mayo en el Acceso Norte de la ciudad, con entrada libre y gratuita y permitirá disfrutar de gastronomía criolla, patio cervecero, espectáculos en vivo y una feria artesanal con más de 100 expositores.
18 de mayo. Conocé el origen, la historia y el rol clave que tuvo Manuel Belgrano en la creación de una de las insignias patrias más emblemáticas de nuestro país.
13 de mayo. Campedrinos, Tambó Tambó y Lucas Sugo serán los números principales de cada una de los tres días del fin de semana largo del 23 al 25 de mayo. Como antesala de la celebración, este jueves se llevará a cabo una clase abierta de cocina en la sede del Club Social.
12 de mayo. La 8ª edición de uno de los eventos más populares y convocantes de la Región se llevará a cabo el sábado 6 y domingo 7 de junio, y la popular de banda santafesina de cumbia tendrá a su cargo el gran cierre musical.
12 de mayo. Tras un año de preparación, el carismático chef y pastelero nacido en Dolores fue ovacionado en el estreno del icónico musical de Broadway en el Teatro Coliseo de la Ciudad de Buenos Aires.