La 12ª edición de la Fiesta de la Torta Argentina, que se celebra cada mes de mayo en Dolores, tendrá un atractivo especial este año con la llegada de dos reconocidos influencers gastronómicos que serán parte del jurado principal del evento: Edgardo Ríos, más conocido en redes sociales como “Mambrunense”, y Silvina Trillo, la creadora de contenido detrás de la cuenta “Almendra en tu Cocina”.
Ambos referentes de la cocina digital serán los encargados de evaluar las elaboraciones de la tradicional Torta Argentina y elegir a la nueva Embajadora 2026, aportando su experiencia, conocimiento y una mirada actual sobre una de las recetas más representativas de la identidad dolorense.
La participación de estas figuras genera gran expectativa entre vecinos y visitantes, y suma jerarquía a una fiesta que año tras año continúa creciendo y consolida a Dolores como sede de uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes del país.
Edgardo Ríos, de Ituzaingó, provincia de Corrientes, descubrió su pasión por la cocina desde joven y se formó como profesional, también trabajando como docente. Durante la pandemia empezó a compartir recetas caseras y fáciles en redes sociales, donde ganó muchísimos seguidores por su forma clara y cercana de enseñar. En 2026 presentó “Mambrunense” (Grupal Ediciones), su primer libro, en la Feria del Libro de Buenos Aires y hoy es una de las figuras más destacadas de la cocina digital en Latinoamérica.
Por su parte, Silvina Trillo, conocida como Almendra en tu Cocina, se hizo muy popular en redes sociales gracias a sus recetas simples, creativas y bien argentinas. En Instagram y TikTok reunió una gran comunidad que la sigue día a día por su cocina práctica y familiar. Además de participar en eventos gastronómicos en todo el país, volverá a Dolores para ser jurado por segunda vez de esta tradicional celebración.
02 de julio. La jornada festiva comenzará con el habitual acto protocolar en la plaza central de General Conesa habrá también una feria de artesanos y puestos gastronómicos.
29 de junio. La iniciativa, que busca visibilizar el trabajo de creadores locales y fomentar el acceso de la comunidad a diversas disciplinas artísticas, se llevará a cabo este sábado 4 de julio en el Centro Cultural Pipach.
24 de junio. Espectáculos tangueros, clases abiertas de tango y milonga y participación de cantantes y músicos locales serán parte de la propuesta, con entrada libre y gratuita.
22 de junio. El evento, que es gratuito y para toda la familia, promete una inmersión completa en la cultura medieval durante las vacaciones de invierno, con una fecha en Mar Azul y dos en Villa Gesell.
22 de junio. Creado por inmigrantes italianos, hoy es uno de las salas teatrales en funcionamiento más antiguos del país. Como es la grilla días y artistas que formarán parte de la celebración.
17 de junio. Alumnos de las instituciones educativas que funcionan dentro de la cárcel bonaerense participaron de la Feria Distrital de Arte, Ciencia y Tecnología con trabajos sobre matemática aplicada al fútbol, contaminación del agua y conciencia ambiental.
16 de junio. La Secretaría de Cultura lanzó la inscripción para participar de una nueva edición de Dolores Tango, uno de los eventos culturales más destacados de la ciudad. La convocatoria está dirigida a artistas visuales y a intérpretes de tango que deseen integrar la programación y los espacios expositivos del festival.
11 de junio. La histórica celebración regresará el próximo 24 de junio frente al cuartel de Bomberos Voluntarios. Luego de 10 años, habrá quema de muñecos, feria comunitaria y participación de instituciones educativas de la localidad costera.