La segunda edición del Concurso de Asadores consagró a Alcira Beatriz Freije como la ganadora del concurso. La primera mujer que participa del concurso, representó al Barrio Norte de General Madariaga y fue la mejor posicionada a la hora de preparar asado.
Un toque femenino con una presentación acorde y la carne a punto justo. Eso fue lo que más atrajo al jurado de este año y, por eso, Alcira Beatriz Freije se consagró como la mejor asadora en el concurso 2018 que organizó la municipalidad de General Madariaga en el puesto La Invernada de Ruta 74 Km. 5.
En una jornada con mucho sol y excelente marco de convocatoria- los organizadores la estimaron en 3.500 personas- fue la representante del Barrio Norte la que se destacó a la hora de preparar el fuego, asar la carne y presentarla.
Al momento de recibir como premio un cuadro de Miguel Ángel Gasparini y un cuchillo con el escudo del municipio, Alcira contó a los presentes su historia que la vincula al asado: “me crié en una casa en donde tuve la desgracia de perder a mi padre de muy chica y a mi mama le gustaba hacer asado.
Es una de esas cosas que uno aprende de chico y es la herencia más grande que me ha dejado mi mama. Este obsequió se lo dedico a ella”, cerró en medio de la emoción.
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