Cada 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista en toda Latinoamérica. La fecha se celebra desde 1974 en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición.
En la década del 30 el doctor Escudero creó la carrera de esa especialidad en el país, fundando el Instituto Municipal de la Nutrición (actual Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires) y la Escuela de Dietistas. Sus lineamientos sirvieron para el desarrollo de planes similares a lo largo del continente, según Tiempo Sur.
Según especialistas, la nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.
03 de mayo. La medida fue confirmada este viernes y se reducirá un 30% el personal. Los detalles.
03 de mayo. La policía llevó adelante un operativo y secuestró importante cantidad de cocaína y marihuana. El aprehendido tenía libertad morigerada por un delito similar.
03 de mayo. Sucedió mientras Obras Sanitarias realizaba una excavación en el Parque Industrial. El esqueleto será exhibido en el hall del Museo Municipal de Ciencias Naturales.
03 de mayo. Tenía 23 años cuando iba con su bicicleta y fue atropellada por un auto en la avenida de ingreso a General Lavalle.
03 de mayo. Los estudiantes asistirán en turnos reducidos para garantizar la higiene y salubridad de los establecimientos educativos.
02 de mayo. El fiscal que entiende en la causa encontró inconsistencias en su declaración como testigo. Por el momento el hombre permanece en libertad.