El Área de Bromatologia de la Municipalidad, de Dolores inició una campaña en la que solicita a la comunidad tomar las medidas preventivas necesarias para evitar el contagio de la triquinosis.
Se trata de una enfermedad parasitaria que se contrae por el consumo de carne mal cocida (de cerdo, jabalí y puma) además de chacinados, embutidos y salzones sin control bromatológico.
Los síntomas son fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón.
Para prevenirla es necesario consumir carne de cerdo y derivados frescos bien cocidos, ya que salar, ahumar o congelar la carne no eliminan el parásito.
Hay que adquirir productos derivados, chacinados y embutidos solo en comercios habilitados, verificando la etiqueta para confirmar su procedencia. Se recuerda que está prohibida la venta callejera de estos alimentos.
En zonas rurales y criaderos, se solicita respetar las normas establecidas. Evitar que los animales ingieran basura, como así también, la proliferación de ratas.
Para el momento de faenarlos hay que consultar al veterinario y pedir los análisis pertinentes. Si se encuentra el parásito, es obligatorio eliminar toda la carne.
Desde la Municipalidad también informaron que se puede tramitar el análisis gratuito a través de Desarrollo Social Municipal.
11 de noviembre. Los dispositivos estarán ubicados en Avenida Circunvalación, entre los paseos 102 y 103, y en los principales accesos a la ciudad por la Ruta Provincial Nº 11, y comenzarán a funcionar desde mañana.
11 de noviembre. La fecha original es el 20 de noviembre, pero por tratarse de un feriado trasladable la conmemoración fue movida al día posterior al fin de semana. De esta manera, se conforma un fin de semana extendido de tres días.
11 de noviembre. Partieron ayer a las 14:00 y llegaron a la ciudad a la medianoche. Cómo fue el viaje y los preparativos para llegar hasta la Basílica, donde la ceremonia empezará a las 10:00.
10 de noviembre. "Entendió que la industria no era sólo un engranaje productivo ni un medio de acumulación de capital, sino una verdadera comunidad de personas llamadas a crecer juntas", lo elogió el Papa en su discurso de ayer ante la UCA.
10 de noviembre. El trágico episodio ocurrió ayer, mientras dos empleados realizaban tareas de limpieza a bordo de un kayak: uno de ellos logró salir del agua por sus propios medios pero el otro falleció y se investigan las circunstancias en las que se produjo su muerte.
10 de noviembre. El intendente Juan Pablo García anunció un incremento del 10% en dos tramos y un bono de $ 150.000 para los empleados del Municipio.