Victor Chang nació el 21 de noviembre de 1936 en Shanghai (China). A temprana edad, su madre desarrolló cáncer de mama, dando origen al interés de Chang por el campo médico. Estudió medicina y cirugía en la Universidad de Sydney (Australia), antes de comenzar su residencia en el Hospital St. Vincent y trabajar en varios hospitales de todo el mundo. Regresó a Australia en 1972 y se convirtió en cirujano cardiotorácico en el Hospital St. Vincent de Sydney.
Una de sus contribuciones más impactantes a la medicina fue el desarrollo de la válvula cardíaca artificial de San Vicente. Era significativamente más barato que los modelos anteriores, lo que lo hacía accesible a nivel mundial para su uso en procedimientos que salvan vidas.
Dr. Chang también realizó con éxito un trasplante de corazón a la paciente australiana más joven, Fiona Coote, en 1984, cuando tenía sólo 14 años. Recibió un segundo trasplante de corazón dos años después y hoy Fiona es la receptora de trasplante de corazón que más tiempo ha sobrevivido en Australia.
Como testimonio del impacto que tuvieron sus avances médicos, el Dr. Chang fue elegido el Australiano del Siglo en los People's Choice Awards en 1999 y recibió el más alto honor de Australia en 1986: el Compañero de la Orden de Australia.
Al Dr. Chang le apasionaba compartir conocimientos y habilidades para mejorar la atención sanitaria mundial. Creó la Fundación Victor Chang en 1984, que otorgaba subvenciones para educar a los cirujanos del sudeste asiático con el fin de llevarlos al Hospital St. Vincent en Sydney para capacitarlos en cirugía cardíaca avanzada, en particular en trasplantes de corazón. También se otorgan subvenciones a programas que exploran la innovación en cirugía cardíaca.
En 1994, se fundó el Instituto de Investigación que recibió su nombre para honrar su legado y sigue dedicado a encontrar curas, prevención y herramientas de diagnóstico para enfermedades cardiovasculares. A través de estas organizaciones, los desarrollos médicos continúan avanzando y salvando vidas.
10 de mayo. Reemplazarán a las famosas "tortuguitas" y se instalarán en primera instancia en las inmediaciones de las diferentes escuelas dolorenses.
09 de mayo. Se llevará a cabo el domingo 19 de mayo en la Rotonda del Viejo Contrabandista bajo el lema “Costumbres argentinas”.
08 de mayo. El evento se desarrollará el 24, 25 y 26 de mayo y la popular banda de cumbia se presentará el domingo 26 a la tardecita.
08 de mayo. La Patrona de la República Argentina es además la protectora de los transportistas y del camino, así como de la Policía Federal. Cuáles son las actividades en Dolores y La Costa, de la que es patrona.
06 de mayo. Se presentó el libro “Menú Bonaerense”, que incluye el tradicional postre dolorense, y que tuvo entre sus participantes a la pastelera local “Coca” Varela.
03 de mayo. Llegó a Sudamérica a fines del siglo XIX con la ola de inmigrantes italianos, quienes adoptaron la variante siciliana, llamada cotoletta a la messinese.