Los doodles de Google siempre están vinculados a fechas; mayormente, a personas y en menor medida, a eventos. Sin embargo, el de hoy está dedicado a una infusión: el “flat white”, que un día como -11 de marzo- pero de 2011 fue incorporado al diccionario de Oxford. Muchos especulan que se sirvió por primera vez en Australia y Nueva Zelanda durante la década de 1980, cuando apareció en los menús de Sydney y Auckland aproximadamente al mismo tiempo.
Tradicionalmente servido en una taza de cerámica, un “flat white” se compone de un trago de espresso cubierto con leche al vapor y una fina capa de microespuma. Al ser "más planos" que un capuchino o un café con leche, los “flat white” son populares entre los conocedores del café que buscan menos espuma. A menudo, los baristas muestran sus habilidades y crean hermosas obras de arte con el vertido, algo que es común en muchos cafés de Australia y Nueva Zelanda.
La cultura del café ha cambiado mucho a lo largo de los años y también las formas de preparar el “flat white”. Antiguamente se hacía con leche entera, pero hoy en día es común ver a australianos y “kiwis” pedirla con leche de origen vegetal, ya que la leche de avena cada vez está ganando más adeptos.
Desde entonces, el “flat white” se ha extendido por todo el mundo, deleitando y convirtiéndose en una bebida básica en muchas naciones. No importa el origen, los amantes del café de todo el mundo coinciden en que es el estimulante favorito de la jornada, ya sea de mañana, de tarde o de noche.
25 de agosto. Si bien se celebra a nivel internacional, en nuestro país la fecha obtuvo un reconocimiento popular hacia 1940, durante el Congreso Nacional de Peluqueros llevado a cabo en Pergamino.
24 de agosto. Gobierna el fondo de olla de PRO con un presidente extrapartidario. El cuento seductor de la dolarización derivó en el laberinto de la causa Libra que conduce hacia Comodoro Py.
20 de agosto. Será con una velada especial que se realizará este sábado 22 de agosto desde las 18:00 a las 22:00, con entrada libre y gratuita, que se inscribe en el marco de los festejos por el 209º aniversario de la ciudad.
20 de agosto. Recibió una pena de 18 meses de prisión de ejecución condicional y 3 años de inhabilitación para desempeñarse en las fuerzas de seguridad. Además, el juez ordenó investigar los posibles delitos de existencia de falsedad ideológica, falso testimonio agravado y amenazas.
19 de agosto. Había armado un mini estadio dentro de un boliche bailable de Brandsen, que fue allanado por la la Policía Federal mientras la competencia estaba en pleno desarrollo, con cerca de 200 espectadores presentes.
17 de agosto. “La ilusión de un verano sin fin”, de la fotógrafa y cineasta Alessandra Sanguinetti se alzó con el premio en la sección Cineasti del Presente.
13 de agosto. La 30ª edición de la Fiesta Provincial del Chocolate Artesanal tendrá actividades desde el sábado 15 hasta el lunes 17 de agosto en el Pinar del Norte. El programa incluye espectáculos infantiles, música en vivo, danzas, demostraciones gastronómicas, sorteos y la gran premiación por el 30º aniversario. La entrada será libre y gratuita.