Los doodles de Google siempre están vinculados a fechas; mayormente, a personas y en menor medida, a eventos. Sin embargo, el de hoy está dedicado a una infusión: el “flat white”, que un día como -11 de marzo- pero de 2011 fue incorporado al diccionario de Oxford. Muchos especulan que se sirvió por primera vez en Australia y Nueva Zelanda durante la década de 1980, cuando apareció en los menús de Sydney y Auckland aproximadamente al mismo tiempo.
Tradicionalmente servido en una taza de cerámica, un “flat white” se compone de un trago de espresso cubierto con leche al vapor y una fina capa de microespuma. Al ser "más planos" que un capuchino o un café con leche, los “flat white” son populares entre los conocedores del café que buscan menos espuma. A menudo, los baristas muestran sus habilidades y crean hermosas obras de arte con el vertido, algo que es común en muchos cafés de Australia y Nueva Zelanda.
La cultura del café ha cambiado mucho a lo largo de los años y también las formas de preparar el “flat white”. Antiguamente se hacía con leche entera, pero hoy en día es común ver a australianos y “kiwis” pedirla con leche de origen vegetal, ya que la leche de avena cada vez está ganando más adeptos.
Desde entonces, el “flat white” se ha extendido por todo el mundo, deleitando y convirtiéndose en una bebida básica en muchas naciones. No importa el origen, los amantes del café de todo el mundo coinciden en que es el estimulante favorito de la jornada, ya sea de mañana, de tarde o de noche.
08 de julio. Por la mañana será el acto protocolar y el tradicional desfile institucional en la Plaza del Niño Jesús y por la tarde, se realizará una nueva edición del pericón nacional en el predio de la Carabela Santa María.
02 de julio. La jornada festiva comenzará con el habitual acto protocolar en la plaza central de General Conesa habrá también una feria de artesanos y puestos gastronómicos.
29 de junio. La iniciativa, que busca visibilizar el trabajo de creadores locales y fomentar el acceso de la comunidad a diversas disciplinas artísticas, se llevará a cabo este sábado 4 de julio en el Centro Cultural Pipach.
24 de junio. Espectáculos tangueros, clases abiertas de tango y milonga y participación de cantantes y músicos locales serán parte de la propuesta, con entrada libre y gratuita.
22 de junio. El evento, que es gratuito y para toda la familia, promete una inmersión completa en la cultura medieval durante las vacaciones de invierno, con una fecha en Mar Azul y dos en Villa Gesell.
22 de junio. Creado por inmigrantes italianos, hoy es uno de las salas teatrales en funcionamiento más antiguos del país. Como es la grilla días y artistas que formarán parte de la celebración.
17 de junio. Alumnos de las instituciones educativas que funcionan dentro de la cárcel bonaerense participaron de la Feria Distrital de Arte, Ciencia y Tecnología con trabajos sobre matemática aplicada al fútbol, contaminación del agua y conciencia ambiental.
16 de junio. La Secretaría de Cultura lanzó la inscripción para participar de una nueva edición de Dolores Tango, uno de los eventos culturales más destacados de la ciudad. La convocatoria está dirigida a artistas visuales y a intérpretes de tango que deseen integrar la programación y los espacios expositivos del festival.