Informe de la Defensoría: la canasta de alimentos subió más del 60% en un año

El Defensor del Pueblo de la provincia de Buenos Aires, Guido Lorenzino, elaboró un informe que mostró cómo subieron los precios en julio del corriente año. En ese sentido, en lo que va de 2019, el aumento fue del 28,39%.

Respecto de los productos de los rubros congelados, conservas y panadería, la canasta básica de alimentos subió, de julio de 2018 a julio de 2019, un 61,69%. El trabajo relevó la variación de precios de 90 productos en 135 comercios de los distritos donde la Defensoría bonaerense tiene delegaciones.

El podio de las mayores subas en un año estuvo conformado por el rubro “Congelados”, con un 84,24%, seguido por “conservas”, con un incremento del 83,39%, y “panadería”, con un 79,83%. Más atrás aparecen los rubros “frescos” (69,92%) y “almacén” (61,38%). Al analizar los productos que más aumentaron desde julio de 2018, al tope del ranking aparece el queso cuartirolo cremoso y el por salut, con un 109,33%, seguido por el postre lácteo de vainilla, con un 108,27%, y la manteca, con un 103,37%.

Sobre el informe, Lorenzino afirmó: “La inflación imparable representa la grave situación que atraviesan los sectores más vulnerables. Es necesario encontrar soluciones para que los que más sufren la crisis puedan llevar una alimentación saludable sin que eso signifique un duro golpe a la economía familiar”.