El Gobierno Nacional anunció una nueva lista de cortes de carne a Precios Cuidados que tienen algunas variaciones con la que regía hasta ahora: se agregó un nuevo corte (paleta) y varios bajaron de precio con relación al año pasado.
La falda baja 30 por ciento con relación a la lista anterior; el asado de tira baja 29 por ciento; el vacío reduce su precio en un 20 por ciento con relación a diciembre, y los cortes para milanesas (cuadrada y bola de lomo) baja 13 por ciento.
Los siguientes son los cortes y los nuevos precios por kilo:
Paleta: $ 485.-
Carne picada: $ 265.-
Espinazo: $ 110.-
Vacío: $ 499.-
Matambre: $ 549.-
Falda: $ 229.-
Tapa de asado: $ 429.-
Asado: $ 359.-
Cuadrada/Bola de lomo: $ 515.-
Roastbeef: $ 409.-
Carnaza: $ 379.
En principio, la disponibilidad llega a 8 millones de kilos durante mayo, aunque podrían ser mayor dependiendo de los niveles de venta, y se comercializarán a través del Mercado Federal Ambulante con una flota de camiones itinerantes para brindarle mayor alcance y capilaridad territorial al acuerdo.
También estarán los miércoles, sábados y domingos de las primeras tres semanas de cada mes en las cadenas siguientes cadenas de supermercados: Vea, Disco y Coto para la región.
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