Miramar: el gobierno bonaerense anunció la construcción de una biofábrica para impulsar la producción de kiwi

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, anunció la construcción de una biofábrica en la Chacra Experimental de Miramar, producto de  un convenio entre el gobierno bonaerense, el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y el partido de General Alvarado. 

Según palabras del intendente de Miramar, Sebastián Ianantuony, la biofábrica “se enfocará en el kiwi, la papa y el lúpulo, mejorando la genética de estos cultivos a través de investigación y desarrollo tecnológico”. El jefe comunal se mostró confiado en que esta iniciativa “generará empleo, fomentará el desarrollo local y posicionará a nuestra región como líder mundial en la producción de kiwi”.

Durante el 1º Foro Internacional del Kiwi, desarrollado en Miramar el fin de semana pasado en el marco de la 3ª Fiesta del Kiwi, el ministro de Desarrollo Agrario también firmó una carta de intención con la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata para promover la colaboración en actividades de investigación y desarrollo de tecnologías con el fin de avanzar así en el mejoramiento genético vegetal del cultivo.  

“Durante los últimos 4 años, el Ministerio de Desarrollo Agrario realizó una fuerte inversión para poner de pie el sistema de Chacras Experimentales, crear nuevas, fortalecer sus líneas de trabajo y el vínculo con las y los productores de cada región. Desde la Provincia estamos convencidos de que el sector público cumple un rol estratégico en el impulso y desarrollo de innovación tecnológica, por eso hoy estamos firmando esta carta de intención para profundizar el trabajo que venimos realizando en materia de mejoramiento genético vegetal”, destacó el ministro Rodríguez.

“Desde que asumimos nuestra gestión en diciembre de 2019 uno de nuestros objetivos fue volver a recuperar y poner en valor la fruticultura en la provincia de Buenos Aires, producción que durante muchos años había sido invisibilizada. Y nosotros planteamos que la manera de acompañar a todas las producciones es con una mirada integral que aborde los distintos temas, con programas para fortalecer la comercialización, financiamiento específico para potenciar su desarrollo, y con innovación tecnológica vinculada a esa producción y que sea accesible para todos los productores”, añadió.

La construcción del Laboratorio de Multiplicación Vegetal (LMV) en la Chacra Experimental de Miramar forma parte del Programa Provincial de Mejoramiento Genético Vegetal del MDA. La biofábrica permite disponer de una biotecnología de producción masiva de plantas (cultivo in vitro) y multiplicar con calidad controlada plantas a gran escala, en corto plazo y espacios reducidos.

Además, se posibilita el desarrollo de nuevas variedades; se ofrecen plantas con sanidad controlada, a precios competitivos y durante todo el año a las y los productores; se acelera la finalización de investigaciones mediante experimentos de campo y se amplía la oferta de especies con baja disponibilidad de semillas en la actualidad.

En 2021 el gobernador Axel Kicillof inauguró, junto al ministro Javier Rodríguez, un laboratorio de multiplicación vegetal en la Chacra Experimental de Mercedes donde se desarrollan líneas de trabajo vinculadas al mejoramiento genético del alcaucil y la batata. En el caso de la biofábrica de Miramar, las líneas de trabajo estarán centradas principalmente en kiwi pero también en la  papa y el lúpulo.

La provincia de Buenos Aires es la principal región productiva de kiwi del país, con 1.025 hectáreas destinadas a este cultivo y 129 establecimientos. El 75% de la superficie de kiwi provincial se encuentra en el sudeste: Gral. Pueyrredon (524 has), Magdalena (122 has.), La Plata (75 has.), Gral. Alvarado (63 has.), Gral. Madariaga (61 has.) y Exaltación de la Cruz (41 has.), entre otros.

A su vez, en Miramar se encuentra la cooperativa de productores CoopeKiwi que fue constituida en 2021 a partir del programa del Ministerio de Desarrollo Agrario “Incubadora de Cooperativas Agropecuarias”. Esta cooperativa cuenta con una planta de frío y empaque que se inauguró en junio del año 2022 y está integrada por 12 productores del partido de General Alvarado. En 2023, CoopeKiwi se convirtió en la primera empresa en producir fruta con sellos de Indicación Geográfica y Orgánica Argentina y en exportar kiwi a España. Recientemente, la cooperativa recibió un nuevo crédito del Fideicomiso Fuerza Solidaria que será utilizado para mejorar sus instalaciones.