Cerveza

Desde 2008, se festeja el primer viernes de agosto en más de 200 ciudades y 50 países.

La cooperativa Wara es un caso con historia, acerca de la cual ya hemos abordado en nuestro sitio y semanario. La componen Roster, Inaf Laiken, Karnak y Biirka.

Se trata de una creación del Colectivo de Mujeres Cerveceras “Birreras”. Todo lo recaudado por su venta se donará a organizaciones que luchan contra la violencia de género.

Ocurrió en Villa Soldati. "Esto va para el freezer", dijo uno de los vecinos.

Solo en el último año, el mercado de las cervezas artesanales creció en un 50%. Aquí, un repaso acerca de los primeros pasos que terminaron en el actual fenómeno nacional.

El ejemplo de Peycer, la cervecería dolorense trascendió los límites y se comercializa en bares del Partido de La Costa, Chascomús, La Plata y Buenos Aires. Además, ejemplos e historias de exitosas fábricas de la zona.