La famosa pieza de pan alemana está de fiesta. Google, a través de un doodle con video, decidió homenajear al pretzel.
El pretzel del doodle de este sábado fue hecho a mano y horneado por Jamie Orlich, un panadero de Berkeley, California, en la panadería alemana Esther’s German Bakery.
La celebración al pretzel coincide un gran festín de cerveza y salchichas que lleva el rótulo de Oktoberfest.
Este festival, que inicia a mediados de septiembre, actualmente se realiza en diversas partes de Alemania y otras ciudades del mundo como Suiza y Austria.
Esta galleta salada es conocida por nudo en forma de corazón que se hace con un giro en la masa y su sabor ligeramente salado.
Generalmente son pequeños, pero en el Oktoberfest se pueden encontrar en presentaciones más grandes.
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